Bei uns erhalten Sie regionales Wildfleisch und Wildprodukte in Spitzenqualität.

Kurze Wege – bedeuten für uns, dass das Wild den Weg aus dem Stadtwald in unsere Wildkammer in der Altstadt findet. Mehr nicht.

Frische – bedeutet für uns, dass alle erlegten Stücke, nach der Reifung in der Kühlzelle, küchenfertig zerwirkt und für den Kunden verpackt werden.

Nachhaltigkeit – bedeutet für uns, dass wir uns streng an die behördlichen Abschusspläne halten und so Wild und Wald über Generationen erhalten und fördern.

Hier das absolute Gegenbeispiel vom Discounter: https://www.stern.de/genuss/essen/finger-weg-vom-wildfleisch-aus-dem-discounter-und-supermarkt–7760852.html