Unser Wildfleisch wird mit bleifreier Munition gejagt!

Gründe dafür gibt es viele: Forschungsergebnisse des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) hatten gezeigt, dass das Fleisch der geschossenen Tiere durch einen einzigen Schuss verseucht werden kann – auch abseits der Einschussstelle.

Bei uns bekommen Sie ein unbelastetes, hochwertiges Nahrungsmittel aus der Region!

Ab sofort können Sie bei uns auch mit Ihrer EC-/oder Kreditkarte zahlen. Wir setzen den mobilen Chip/Pin Leser des Herstellers payleven ein, der höchste Sicherheitsanforderungen erfüllt. Einen Beleg Ihrer Zahlung können Sie sofort mitnehmen, oder wir senden Ihnen diesen umgehend per E-Mail zu.

Sie sind wieder da: Unsere leckeren Wild-Bratwürste!

Wir bieten sie zu sechst vakuumiert und tiefgefroren für 9,- Euro an.

Zur Terminvereinbarung rufen Sie uns bitte an unter 06171-208128.

Jetzt wird es wieder gemütlich. Zeit für Kaminfeuer, gutes Essen, Kastaniensammeln…

Und dann findet man sowas Schönes:

Foto: H. Beitel , im Oberurseler Stadtwald

Eine köstliche Beilage für alles mit Sauce und für alle, die keine Spätzle schaben wollen…

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..hat dieses Jahr ein örtlicher Landwirt rund um seine Streuobstwiesen geschaffen.

Ich weiß nicht, ob er seinen Namen hier lesen möchte, aber ein Hinweis ist bestimmt erlaubt: den selbst gekelterten Ebbelwoi kann man im „Alt Orschel“ genießen!

ich geb’s zu, das war im Opelzoo, aber trotzdem schön…

…nur ohne vitello,

sondern mit capriolo. Eine sommerliche Vorspeise mit Fleisch vom Reh.

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Eine köstliche Kombination aus butterzartem Fleisch und knusprigem Blätterteig…

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Ein Klassiker, der sich mit Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein zubereiten lässt. Könnte ich fast jeden Tag essen.

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